Sourdough Epi Ham Cheese (10% Whole Wheat)

Sourdough Baguette
Weight per loaf : ~250 g.

Ingredient : Bread flour (unbleached), All purpose flour (unbleached), Spelt Flour, Dark Rye Flour, Water, Salt, Sloaf signature Ham, Cheese

เก็บ ใส่ถุงหรือกล่องกันอากาศเข้า
- อุณหภูมิห้องแอร์ ประมาณ 2-4 วัน (อากาศแห้งอยู่ได้นาน อากาศชื้นเสียไวขึ้น)
- ตู้เย็นช่องธรรมดา ประมาณ 7 วัน
- ช่องฟรีซ ประมาณ 1 เดือน (ใส่ช่องฟรีซสามารถรักษาเนื้อขนมปังได้ดีกว่าช่องธรรมดาค่ะ)
- จำนวนวันดังกล่าว เป็นเป็นช่วงที่ดีที่สุดที่ปังอร่อยค่ะ หากปังเสียจะมีราขึ้นให้เห็นที่เนื้อขนมปังคะ